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基本信息 / Magazine introduction |
《食品工業(yè)》于1979年創(chuàng)辦,全刊信息多卻有條有理,堅持打造交流思想和經(jīng)驗共享的主流平臺,國內(nèi)刊號為:31-1532/TS,創(chuàng)刊多年來受到許多讀者的支持和喜愛。《食品工業(yè)》一貫堅持為食品企業(yè)和食品科技人員服務(wù)的辦刊宗旨,重點宣傳報道我國食品工業(yè)領(lǐng)域最新技術(shù)發(fā)展動態(tài)和新產(chǎn)品的開發(fā)。
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欄目設(shè)置 / Column setting
工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測等主要欄目。
征稿要求 / Solicitation requirements
郵箱標(biāo)題格式:《食品工業(yè)》+作者姓名+聯(lián)系方式
通過本頁面直接郵箱zqkbjb@163.com
1、論文構(gòu)架一般以“一、”“1.”、“(1)”等標(biāo)題符號作為文章層次,要通過簡短的小標(biāo)題方式加以提煉主要觀點,以示突出。
2、應(yīng)確認圖、表的準(zhǔn)確性及與數(shù)字內(nèi)容分析的一一對應(yīng)關(guān)系。
3、文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫,正、斜體,黑、白體,上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。
4、請采用規(guī)范的經(jīng)濟學(xué)語言,避免使用陳舊、過時以及文件式和口語式的語言表述。
5、要高度重視文章細節(jié)問題。句子不通順、錯字過多將影響文章采用。
6、文章外文作者需翻譯成漢語,首次使用格式如“克魯格曼(Krugman)”,以后使用不用在括號中加注。
7、內(nèi)容注釋、參考文獻列在文后,不用腳注。文后參考文獻與正文文獻序號必須一致。同一文獻用同一序號標(biāo)示,正文處同一文獻不同地方的標(biāo)示用不同頁碼來區(qū)分。
8、請勿一稿多投
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信息介紹 |
主管單位:光明食品(集團)有限公司
主辦單位:上海市食品工業(yè)研究所
國際刊號:1004-471X
國內(nèi)刊號:31-1532/TS
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注意須知 |
請各位投稿作者注意,凡是投稿食品工業(yè)正在審核期的文章,請勿一稿多投,初審2-3個工作日。稿件錄用后,支持電話查稿,食品工業(yè)在通知作者的情況下有權(quán)適當(dāng)修改文章,以便適應(yīng)期刊的定位要求,并保持獨立取得的原創(chuàng)性、研究成果,不侵犯任何著作權(quán)和版權(quán)。
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